陈晓芳:沟通是酒店管理中最重要的一环
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陈晓芳:沟通是酒店管理中最重要的一环

  华侨城国际酒店管理公司董事长陈晓芳:酒店管理沟通最重要

  初次见到陈晓芳,还是在威尼斯酒店筹建的时候。那时刚从湖南长沙世界之窗景区调到深圳、参加华侨城主题酒店建设的陈晓芳,扎着高高马尾辫,长着一副娃娃脸,十分年轻率真。8年时间转眼过去,陈晓芳已经成长为一位十分成熟淡定、颇具管理指挥能力的酒店行业领袖级人物了。

  陈晓芳,作为深圳本土成长起来的优秀酒店管理人才,在引进、借鉴、学习国际酒店管理经验中,与华侨城酒店人士一道,成功创办了深圳本土民族品牌的酒店管理公司,目前其管理经验面向全国输出,陈晓芳也随之成为中国酒店星级评定委员会国家级五星级酒店星评员、深圳旅游协会饭店业分会常务副会长、华侨城国际酒店管理公司董事长。

  “善于做学生,才能当老师”,用这句话来概括陈晓芳的成长,真的很形象。

  华侨城慧眼识干才

  深圳是一座锻炼人意志品德的大熔炉,华侨城则是一所融会贯通中外文化和国际管理经验的大学校。陈晓芳从上世纪90年代末踏上深圳土地开始,便感觉每一天迎接的太阳都是崭新的,这让年轻好胜的她充满了奋勇向前的干劲。

  2000年华侨城重金建设的威尼斯皇冠假日酒店落成试业,一时成为行业亮点,但更为吸引人们目光的是,出任威尼斯皇冠假日酒店管理层中方经理人选的,是初出茅庐的陈晓芳。

  谈起自己的成长,陈晓芳感慨颇深。她说,是华侨城集团高层善于用人,不惟资历,给了一匹匹千里马驰骋疆场的机会。

  以华侨城集团国有资产代表的身份出任威尼斯酒店中方经理后,聪慧的陈晓芳虚心向资深的国际酒店管理人才学习,同时提出华侨城集团资产方的建设性意见,及时与外方经理人沟通。两年时间里,威尼斯酒店积累了独具特色的酒店管理经验,培养了一批酒店管理人才,建立了一整套酒店规范化管理运营章程。陈晓芳也被派送到澳大利亚学习酒店管理,思想业务更趋成熟。

  酒店管理成行业标志

  威尼斯酒店中外管理合作嫁接的经验日渐成熟,借助于华侨城集团的品牌影响力,2004年,华侨城酒店集团正式组建了华侨城国际酒店管理公司,陈晓芳卸去威尼斯皇冠假日酒店中方经理职务,出任管理公司董事长。

  酒店管理公司成立后,像酒店业的黄埔军校一样,源源不断地向海景酒店、东部华侨城茵特拉根酒店、城市客栈经济型酒店输送管理人才。陈晓芳在接受采访时自豪地说,华侨城国际酒店管理公司靠输出管理,已可以赚钱了。国内星级酒店开业纷纷请他们担当顾问,提供系列标准、规范范本等方面的咨询,顾问费一项便可收入百万元。龙岗拍卖2亿元的酒店用地,也邀请他们担当顾问。近日又有新的管理服务合同签约。

  陈晓芳表示,华侨城酒店管理公司品牌已经得到了市场客户的认可。现在他们正着手制定酒店投资运作标准,建立酒店项目管理模式,推动管理公司健康发展。

  今年下半年,华侨城酒店中央预定系统将正式启动,不仅实现各档次酒店资源的整合,更会推动酒店运营网络化、现代化。

  “城市客栈”向全国拓展

  几年时间,陈晓芳见证了华侨城酒店业的飞速发展,由最初的深圳湾大酒店、海景酒店,到威尼斯酒店的开业、海景酒店的升级、深圳湾大酒店变身华侨城大酒店……

  “去年开业的经济型酒店‘城市客栈酒店’,今年也取得了突破性的进展。”陈晓芳说,即将于今年8月开业的城市客栈竹子林分店,便是华侨城经济型酒店向城区外扩张的一个战略步骤。

  陈晓芳表示,华侨城国际酒店管理公司品牌扩张的重点,将集中体现在“城市客栈”的发展上,5年内将在全国重点发展50家分店,今年将以珠三角为主线,在中山、佛山、惠州、广州、顺德等地发展。这些经济型酒店均体量较大,将成为当地标志性旗舰店。北京的城市客栈酒店选址北京华侨城,今年9月进行内装修。

  城市客栈经济型酒店的扩张步骤,将跟随着华侨城在北京、上海、成都等中心城市的发展步伐。哪里有华侨城,哪里就有城市客栈。

  谈到各家城市客栈酒店的风格,陈晓芳表示,佛山分店客房将达到300多间,北京分店将达到200多间,它们都将成为城市客栈在各城市的旗舰店。他们的立意是,酒店的配置不是最奢华的,但酒店的风格是最有特色的。在全国发展的城市客栈风格将各自不同,每家城市客栈都会有其独特的主题及可爱之处。

  工作着的女性最美丽

  除了管理领导才能之外,时尚、热爱生活的陈晓芳还常常与员工与团队融洽得像一家人,让大家倍感亲切。

  她说,自己最怕因为职位的缘故,疏离了团队。所以,工作之余,她会尽量地融入到员工、团队当中去。她现在工作重点主要放在关注新项目的发展以及战略布局上。同时,作为女性管理者,她也十分注重细节,注重团队的互动。

  陈晓芳说,作为团队的主心骨,不管人员怎样调整变动,都要把握公司发展的大方向不能变。说到与外籍管理人员的合作,她表示,这就要强调共同的理念与企业精神。尽管有时因为文化体制的不同,大家会有相互不理解的地方,她就需要出来协调,她最大的特点就是善于协调。

  谈到如何保持最佳的职业女性状态?陈晓芳笑着说,工作的女性才是最美丽的,因为工作往往能让人充满了活力和自信,工作才不会让人落后于时代。只要有追求,工作着就是愉快的。心里有定力,就不会感到疲倦。她能很好地协调工作与生活的关系。她说,只有会生活才会工作。

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