吃完饭空啤酒瓶归谁？酒店餐馆还有“潜规则”可言
昨日，市民蔡女士致电本报，反映她在一家饭店请客吃饭，席间总共消费30多瓶啤酒，结账时蔡女士要求将空啤酒瓶交由自己处置或者冲抵部分饭钱，但饭店不答应，并说“从无先例”。蔡女士十分疑惑，喝完的空啤酒瓶到底归谁？
行业惯例——酒店家家都如此
据蔡女士介绍，日前，她请十多位亲朋在一饭店吃饭，开席前上3箱啤酒，最后实际消费32瓶，蔡女士掐指一算，按回收价0.3元／瓶计算，32瓶可以卖9.6元，于是结账的时候就提出要么将空瓶带走，要么折抵9元的菜金，收银员一口拒绝，说“从来没有先例”，蔡女士认为自己掏钱买的啤酒，当然有权处理喝完的空瓶，再说，饭店的啤酒高出市场价一截，顾客“挽回”一些支出并不过分。
可饭店认为她是“小题大做”，一位负责人称，顾客在酒店喝啤酒，按酒店行业不成文的规定，酒瓶应归酒店处置，“不只是我们一家，家家都是如此。”双方各说各的理，争执不下，最后在家人的劝说下，蔡女士只好悻悻而走。
利润——凭啥酒店说了算
随后，记者走访多家酒店、餐馆，对于空瓶的处置权问题，店家几乎众口一词：归酒店所有，而多数顾客却从未考虑。在濉溪路上的一家饭店，几乎所有顾客都是一结账就走人，并未在意留置在饭桌上的空啤酒瓶，即使有顾客在意，也是“心动没有行动”。顾客陈先生表示，按理说，空瓶应该是顾客所有的，但当着亲朋好友的面，也不好意思。在长丰路上的一家酒店，该店的经理刘先生介绍，合肥当地啤酒的空瓶有专人上门回收，一瓶0.3元，外地品牌的空瓶是经销商负责定期回收。该店每天至少可以消费5箱啤酒，一箱12瓶，按0.3元／瓶计算，一个月仅卖空瓶的钱就收入540元。“如果是一些生意好的酒店，空瓶费更是一笔可观的收入。”
律师——啤酒瓶应归顾客
安徽嘉元律师事务所的韩晓浦律师认为，如果酒店没有事先表示酒水价格不包括酒瓶的话，那么消费者购买酒水，空瓶理应归顾客所有，酒瓶就等同于商品的外包装，顾客购买商品，不可能将包装拆下再还给商家。消费者可以享有对空瓶的占有、使用和处分的权利，酒店经营者无权加以干涉，不允许顾客自由处置空瓶，是对其合法权益的侵犯。不过，顾客结账后留置的空酒瓶，可以视为遗弃物，酒店方有权自行处理。至于空瓶能否折抵饭钱，韩晓浦律师表示，必须双方意思表达一致，如果消费者单方面提出，酒店一方可以拒绝。
安徽省餐饮协会的专家建议，从“顾客至上”的角度出发，酒店经营者应该允许顾客就地退瓶，数量多的，可以冲抵部分餐费。目前餐饮行业竞争激烈，谁真正替消费者考虑，谁就可能“棋胜一招”。
|
最新评论 [