中国大饭店成立餐饮预订中心
现在在香格里拉麾下北京中国大饭店餐厅用餐的客人，都可以享受到专业“一站式”的预订服务，体会饭店餐饮于定中心的建立为客人提供个性化服务的升级。
中国大饭店中餐厅夏宫订位的客人，仅需拨打电话或发送传真至预订中心。新预订中心致力于为客人提供餐厅高品质个性化服务，保存全面的客史纪录，概要客人餐厅及菜肴喜好，便捷客人预期需求，并方便餐厅服务人员按照客人的特别要求予以特别照顾。
尽管中心目前主要以服务夏宫为主，但为其它餐厅(咖啡苑、滩万、阿丽雅)服务的计划即将推出。预订中心还会将“一站式服务”推广于为客人预订多功能厅或任何餐厅雅室，用以客人婚礼、周年纪念及生日庆典。
中国大饭店总经理薄贺德说，“中国大饭店追求完美服务体现在饭店为客人不断提供创新快捷服务方式，新餐饮预订中心的建立，表现出我们不仅关心住店客人，同样也关注我们的餐厅用餐客人，是发扬香格里拉殷勤好客情的重要方式。”
中国大饭店餐饮预定中心每日营业时间为，每周一至周日，早九点至晚九点。如需预订，请致电：(10)65055838或传真至：(10)65055836。
关于中国大饭店
拥有北京最高档次的餐厅和酒吧的中国大饭店，新近荣膺《欧元》杂志评出的“北京最佳酒店”，《亚太商旅》杂志评出的“北京最佳商务酒店”，以及《福布斯》杂志列为“中国最佳50家酒店”。
阿丽雅餐厅，作为唯一一家入选美食美酒杂志(美国)评出的“推荐品尝餐厅”名单的北京五星级酒店餐厅，是中国大饭店为客人提供时尚用餐体验和品尝现代西式海鲜的招牌餐厅，同时它丰富而优质的酒单又为美食家丰富了他们的餐饮体验。中国大饭店同时还有另一家供应各国美食的自助餐厅在北京备受赞誉，它就是有八个开放式餐台的咖啡苑自助餐厅，客人可以边享受美食边和厨师交流。夏宫中餐厅是传统的中式风格，供应经典广式点心和中国各地的地方特色食品，还有我们的滩万日本餐厅让客人可以享受正宗的日式料理，更有榻榻米房体现日式风格。每日最佳会客和商务会谈的场所一定是大堂酒廊，在这里有免费的无限上网服务和在京城别具特色的周日下午茶并伴有35人的现场管弦乐队表演为客人带来品味时尚的周末。中国大饭店是著名的香格里拉酒店管理集团麾下一员，香格里拉集团目前经营管理42家饭店，其下属酒店遍布澳大利亚、中国内地、香港特别行政区、斐济、印度尼西亚、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡、台湾和泰国，总客房量超过21,000间。同时，集团计划在中国内地，马来西亚，马尔代夫，阿曼，卡塔尔及阿联酋开设新的酒店。
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