香港酒店行业出现人手短缺状况
内地开放个人游后，香港酒店业及旅游业兴旺。经济市道向好，以及香港和澳门多家酒店落成，令香港酒店业出现人手短缺状况。
香港酒店业协会执行总干事吕尚怀表示，酒店业人手短缺是近年出现的新现象，相信未来的流失率将更严重。他认为，这是因为其它行业需要的人手均上升，加上有更多人转往澳门发展或转到其它行业所致。故此，香港不少大酒店已向各家提供酒店培训课程的机构招手，觅选准毕业生，为日后的空缺作准备。
据吕尚怀介绍，目前入职香港酒店业的起薪点十分理想。以初入行的员工为例，底薪已较两三年前上升了一成以上。据悉，一般酒店的接待员入职点由八千五百至一万一千港元不等，若加上酒店各种福利如供应膳食、制服等，变相增加了底薪约两成半至三成。
据悉，今年香港有一百一十八家酒店，明年会增加到一百四十家，房间数量将由四万二千间增至五万二千间。按照行内惯例，一万间酒店房间需八千人员。职业训练局旅游服务业培训发展中心表示，中心开设的客务及房务証书属半年制课程，每次学员的就业率都达九成以上。「好多学员在未毕业前已找到工作，其中不少是酒店直接向我们要人。」
香港酒店业协会早前公佈的数字显示，今年首八个月香港酒店入住率达八成六，增长百分之三点四，平均房价则上升一成一。该会预期，今年酒店平均入住率达八成七，较去年八成二上升。明年酒店房价会有百分之五至十的增长。
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