荔波加强宾馆、酒店卫生知识培训迎接“旅发会”

为迎接贵州省第二届旅游产业发展大会11月6日在荔波召开。日前，荔波县旅发办、卫生局、卫生监督所联合举办“旅发大会荔波县宾馆、酒店业主卫生知识培训会”， 42家宾馆、酒店负责人和宾馆、酒店餐饮部、住宿部卫生管理人员共76人参加培训。会上，该县卫生监督所业务负责人传达省、州食品专项整治工作会议精神，并针对重大活动接待任务的餐饮服务、公共场所卫生要求和食品原料采购、保存、加工过程卫生要求进行讲解；同时要求宾馆、酒店餐饮业单位建立采购进货索证验收台账制度，确保食品来源合法安全。县爱卫办业务人员对宾馆、酒店除“四害”工作要点及药物投放进行耐心讲解。会上，该县卫生局局长、卫生监督所所长蒋仕云同志分别与各宾馆、酒店负责人签订“旅发大会”餐饮服务和旅店业卫生责任书。同时要求各宾馆、酒店的负责人进一步增强卫生和服务意识，加强从业人员的培训和管理，确保旅发大会期间卫生工作万无一失。荔波县食品药品监督局局长、食品安全委员会办公室主任蒙学诗同志到会指导并作重要讲话。

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