“岭南佳肴”（2007）首届广东美食节
9月20日上午，“2007广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会”系列活动之一的“岭南佳肴––首届广东美食节”新闻发布会在广东省旅游局九楼会议室隆重举行，广东省旅游局、广东省旅游协会等有关单位负责人、企业代表出席了新闻发布会。
由广东省旅游局主办的“岭南佳肴––首届广东美食节”，将于2007年下半年至2008年上半年在广东省全省各地陆续隆重举行（日程附后），本届广东美食节以广东省内各地市、县各地开展分会场的形式举办，规模及参与的省市级政府主办单位将史无前例，分会场包括阳江、佛山、广州、中山东升镇、三乡镇、肇庆、云浮、阳春、深圳、惠州、汕头、东莞、湛江等各地政府，横跨时间长（全年），受众面广（全省），媒体关注度高（国际），将积极配合第三届广东国际旅游文化节活动暨泛珠三角旅游推介大会，做出其中的一个亮点活动，以弘扬广东省饮食文化、让世人一站式了解广东美食为主要目的，共同打造“民以食为天”的嘉年华盛会。
省旅游局新闻发言人表示，这是广东省饮食、旅游行业的一大盛事，将办成有史以来最大规模的饮食、旅游行业盛会。通过举办“广东十大经典美食美点评比”、“广东百宝特产评比”、“广东餐饮酒店、美食现场宣传展销”等各种活动，对进一步促进广东省饮食质量与服务水平的提高，促进旅游商品购物，从而带旺广东旅游、餐饮业的发展，促进广东经济繁荣，营造广东节庆欢乐平台等都有积极的意义。
据介绍，本届美食节规模盛大，各地分会场的活动内容丰富多彩，各有特色，集美食展示、美食品尝、节庆游乐为一体，主要活动内容包括：广东十大经典美食、十大经典美点评比、广东十大餐饮名店和广东百宝特产评比、美食大展销、美食精品展、旅游商品展、百网万店大联展、名厨大展演、啤酒狂欢节、文艺大汇演等，特别是“广东百宝特产评比”将从全省各地市推荐的名优土特产，旅游纪念品、统一报上来，将作为主会场现场重点展示（有特产精品馆美食模型陈设及现场实物展销品尝），目的是为了树立广东土特产的品牌意识，全面提升我省旅游购物市场的形象。“广东十大餐饮名店”、“十大经典美食/美点”的评比、也将在各地先行评出的美食代表中筛选，美食评选是由本届广东美食节协办的平面媒体––《广州日报》独家承办。通过美食大联展的专刊、由专家和市民等渠道进行评选，提炼广东美食精华中的精华，打造广东旅游的品牌。还有“百网万店大联展”，现已由本届广东美食节协办网络媒体––“新浪网”联合全省各地近百家主要网络设立网络专门广东美食节的空间进行宣传，并号召上万个餐饮酒店在网上联合宣传，共同推荐优秀广东餐饮文化。而广东美食节各主、分会场现场舞台上每天除了有精彩丰富的演出免费奉献给广大游客外，还将邀请名厨大展身手，由各大名厨操刀制作名菜名点，与观光游客做互动学习，体现了活动个性化和大众化的完美结合，在这里你可以看到传统美食和现代创新独特秘制的烹饪方法，必定让你叹为观止！这一系列丰富的美食节活动，让你在享用色，香，味俱全美食的同时，大饱眼福，为广大市民，游客带来一场美食、旅游、文化盛晏，更重要的是高屋建瓴、前无古人地打造树立了广东本土饮食文化品牌，为广东省旅游，饮食文化注入了新的力量，极有力的推进了广东旅游饮食经济的发展！
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