800家酒店向家具业亮出奥运大单
关于2008年北京奥运会的商机，早已在各行业探讨过很多，对于酒店家具业来说，奥运最大的商机之一--北京新建和改造800家星级酒店，已经摆在面前，如何真正把握住这一机会？日前，中国旅游饭店业协会及知名酒店负责人应邀来到中国家具协会软床垫专业委员会年会现场，以用户的身份向企业提出了自己对酒店家具的要求和改良建议，并向企业发出合作邀请。800奥运大单亮到酒店家具业面前。
绿色酒店提出环保要求中国旅游饭店业协会秘书长蒋齐康首先介绍了国内饭店业的发展趋势。他认为，就星级酒店来说，下一步的发展趋势是持续扩张，酒店数量与日俱增，扩张速度不低于10%，其中，四、五星级酒店的扩张势头最猛，原因是几年前对该类酒店的投资热目前效果开始显现。2008年，北京酒店将由12000家增加到15000家，床位超过200万张，同时对床具质量的要求将会更高。
对酒店家具企业来说，这无疑是一个巨大的商机，不仅酒店采购将为企业带来大量订单，而且酒店对家具消费还有一种引领和推动作用。据蒋齐康介绍，酒店有一种引导大众消费的作用，高级酒店使用的家具被客人认为是最好的，代表国际潮流的，这些酒店使用什么样的家具，他们也去买什么样的家具。特别是在上世纪八、九十年代，这种趋势最明显。因此对于家具企业来说，如果产品进入了高级酒店，就成了引领潮流的高档品牌，赢得酒店开户，就赢得了更多的大众消费者。不过蒋齐康提醒企业，环保、节约型的绿色酒店是今后的发展趋势，这对酒店家具也提出了更高的要求，企业要在产品改造和提升品质上下工夫，要有绿色、环保概念，保证产品达标，满足各种类型酒店的要求。
配套是弱项虽然奥运大单就在面前，但对许多家具企业来说，要想抓住并不容易，其中，酒店家具的配套问题就是许多企业的弱项。据记者了解，酒店采购家具时都喜欢整套采购，包括客房家具、床垫、浴室家具等，很少有单项采购的，而一般的家具企业只侧重于某一类家具的生产，有配套也只是一部分的配套，很难全部函盖所有的客房家具、浴室家具等种类，有的家具企业甚至只生产某一家具品种，这在酒店整体采购中就失去了很多机会。
国内最专业的床垫生产企业--宁波梦神集团就对此深有体会，集团总裁余亭告诉记者，由于梦神专业生产床垫，这是自己的优势，但有时面对酒店采购时，也成了劣势。很多酒店采购都要求配套，很少有单独采购床垫的，因此虽然梦神床垫有很高的品质和知名度，但在酒店采购中还是失去了很多机会，目前，集团也在想办法解决这一问题。
先攻酒店管理集团家具配套是一个问题，但更为重要的是，作为用户，酒店到底喜欢什么样的家具？对此，北京皇冠假日酒店总经理刘海莹给出了自己的意见。他认为，企业应该首先搞清楚酒店家具和民用家具的区别。酒店家具有自己特殊的要求，在尺寸上，不同的酒店要求家具有不同的尺寸，固定尺寸的家具不适合酒店，不同星级的酒店房间不同，对家具的要求也就不同，比如皇冠假日酒店的床垫，就有八个不同的尺寸。此外，不同客源和不同档次的酒店对家具的要求也不同，比如外宾多的酒店，他就要求家具尺寸更大、床垫更软一些。
刘海莹从一些细节上对家具企业提出了自己的建议：在床垫上，企业除了床垫正面贴有自己的商标外，还要在侧面容易看见的地方也贴上商标，这样如果客人喜欢这种床垫的话他能很容易看到是什么品牌，这对企业品牌的推广有好处；床屉方面，由于服务员明天都要整理床，就要求床屉轻便，最好安装四个能固定的轮子，既方便移动，又延长使用寿命；此外，由于许多酒店买了床具后，都要加一个床裙，因此企业在生产床具时最好就配上床裙，不要让酒店再自己加；床垫的四角是最容易磨损的，角都应该包起来，最好做成圆型的角。
刘总还从共赢的角度提出建议--家具企业应该主动和酒店开展积极合作。他说，事实上，很多酒店都已经有自己固定的供应商，高档酒店的供应商一般都是国外品牌，国内企业要想进入这一市场，最好首先把酒店管理集团攻下来。很多大酒店管理集团下面都有很多家酒店，如锦江国际、北京建国商务、北京儒家、广东粤海、南京金陵等酒店管理集团，他们下面就管理着370多家酒店，76000多个床位。国内家具企业如果能争取成为这些大酒店管理集团的供应商或者推荐品牌，就等于真正地抓住了奥运机遇。
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